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大湊海自カレー認定 1日20食限定 ※ 木曜は仕込めません

大湊海自カレー認定 ・ 特集

護衛艦
ちくまカレー

国防食が、庶民飯に。
下北駅前で、1 日 20 食。

護衛艦「ちくま」の艦内で食されていたレシピを、JR下北駅前の駅前食堂が認定店として継承。1 日 20 食、隊員も観光客も並んで待つ一皿の物語。

護衛艦ちくまカレー:銀のステンレストレイに白米とビーフカレー、生姜焼の副菜、ひじき、ゆで卵、サラダ、みかん、牛乳、Chikuma Curry のゴールドロゴ入り 本日
限定
20食

「大湊海自カレー」は、海上自衛隊大湊地方総監部の公認プログラム。むつ市内の複数店舗が、それぞれ異なる艦のカレーレシピを継承し、認定店として提供しています。

駅前食堂が担当するのは、「ちくま」(DE-228、あぶくま型護衛艦の 5 番艦)。長年大湊基地に所属していた艦であり、隊員と港町むつの間に深い縁を残しています。その艦内で食されていたカレーを、店主が再現し、認定を受けて提供を続けています。

玉葱と人参をじっくり炒めたルウに、オリーブオイルで一晩漬けた牛肉。隠し味は青森らしく、苺ジャムと林檎ジュース。辛さは 3.5 / 5、子供から大湊基地の隊員まで、誰でも美味しく食べられる設計です。

5 つの物語

知ると、もう一度食べたくなる。

五つの物語

護衛艦「ちくま」と、駅前食堂の関係

海上自衛隊大湊地方総監部の所属艦であった護衛艦ちくま(DE-228、あぶくま型護衛艦の 5 番艦)。隊員が艦内で食していたカレーのレシピを、地元・大湊と縁の深い駅前食堂が引き継ぎ、認定店として再現しています。

隠し味は、苺ジャムと林檎ジュース

オリーブオイルで一晩漬けた牛肉を、玉葱と人参をじっくり炒めたルウに合わせます。隠し味は青森らしい苺ジャムと林檎ジュース。子供から大湊基地の隊員まで、誰でも食べられるよう、辛さレベル 3.5 / 5 に調整しています。

1 日 20 食限定、木曜は仕込めない

提供は 1 日 20 食まで。仕込みの都合で、木曜のみお休みです。観光・出張で確実に食べたい場合は、平日の昼が狙い目。電車待ちの 30 分でも完食できる、丼の早出しに仕立ててあります。

大湊海自カレーとは

海上自衛隊大湊地方総監部が公認する、認定店プログラム。むつ市内の複数店舗が、それぞれ異なる艦のカレーレシピを継承し、認定店として提供しています。駅前食堂は「ちくま」を担当。各認定店を巡るのも、下北観光の楽しみ方の一つです。

本州最北端の駅前で、味わう一皿

JR下北駅から徒歩 2 分。駐車場あり、家族連れも安心の小上がりあり。海自グッズが並ぶ店内で、隊員ゆかりの一皿を、駅前食堂の中華そば文化と共に。

食べに来てください

下北駅から徒歩 2 分、
本物の一皿に会いに。

予約は不要、お電話の確認も歓迎。木曜以外、11:00 開店です。